Apadrina un cerdo
Calle Fernández Dávila, 30 06350, HIGUERA LA REAL (Badajoz)
website: www.acaballo.net
Si eres un amante de los productos ibéricos no puedes perderte esta oportunidad de participar en la cría y engorde de un cerdo ibérico, conociendo desde su proceso de alimentación en una dehesa extremeña, a través de visitas a caballo a una finca, con el posterior disfrute y experimentación de una matanza extremeña, así como la degustación de su embutidos ibéricos.
INCLUYE
- Visitas a la finca dehesa donde se cría el cerdo ibérico.
- Asignación del cerdo mediante el número de crotal.
- Seguimiento de la crianza y engorde en su hábitat.
- Peso con romana, sacrificio y chamuscado con escoba.
- Elaboración de productos cárnicos tradicionales y degustación.
- Curación de las piezas nobles y envío de las mismas al propietario después de su curación.
INFORMACIÓN
- Duración experiencia: visitas a la finca dehesa de 4 horas. Jornada de matanza didáctica 5 horas de duración.
- Lugar: Centro Ecuestre “El Camino”.
- Periodo: todo el año y matanza en invierno.
- Reserva Previa. Sujeto a disponibilidad.
- Grupo mínimo 10 personas (máximo hasta 120).
MÁS INFORMACIÓN Y RESERVAS:
CENTRO ECUESTRE “EL CAMINO”
Calle Fernández Dávila, 30
06350, HIGUERA LA REAL (Badajoz)
Telf. 659 922 683
